Chắc hẳn chúng ta đã nghe đến sâm tươi Hàn Quốc ai cũng muốn mua và sử dụng, nhưng có một điều luôn nghi vấn khiến chúng ta ngần ngại là sâm tươi hàn quốc có thật hay không?, và chất lượng có tốt không?. Mua ở đâu thì uy tín và chất lượng nhất…hàng ngàn câu hỏi đặt ra trong đầu khi chúng ta mua một sản phẩm sâm tươi nói chung và tất cả các sản phẩm khác nói riêng.
Sau đây tôi sẽ giúp cho các bạn hiểu rõ hơn về sâm tươi cụ thể và chức
năng để làm gì nhé.
Thị trường hiện nay có 2 loại nhân sâm, đó là sâm Trung Quốc và sâm Hàn
Quốc. Vậy làm sao để phân biệt đâu là sâm Trung Quốc và đâu là sâm Hàn Quốc.
- Sau khi thu hoạch vẫn còn lớp đất bám xung quanh củ
sâm.
- Phần đầu củ sâm rắn chắc, ngắn và tròn.
- Chân củ sâm có màu vàng hoàng thổ.
- Cơ cấu bên trong củ sâm nhìn chắc và chất lượng tốt.
- Phần rễ chỉ bám vào chân củ sâm chứ không bám nhiều vào
thân củ.
- Có mùi thơm nức đặc trưng của sâm.
- nhan sam han quoc thường được tinh chế thành một só sản
phẩm mang thương hiệu như cao hồng sâm, hồng sâm hàn quốc, hồng sâm tẩm
mật ong.
Nhân
Sâm Trung Quốc
- Thân củ sâm sạch sẽ, không có lớp đất dính xung
quanh.
- Phần đầu củ sâm hơi mềm và thon dài.
- Thân củ sâm có màu trắng.
- Cơ cấu bên trong củ sâm nhìn xốp, chất lượng kém hơn.
- Chân sâm có hình dáng không rõ ràng, cùng kích thước
nhưng trọng lượng nhẹ.
- Phần rễ bám chủ yếu bám nhiều vào thân củ hơn phần chân
sâm.
- Có mùi thơm nhẹ của sâm.
Chức năng và loại củ sâm tươi
Loại sâm tươi 3 củ 1 kg: thường thì loại này là loại 1 sâm phát triển mạnh
và cho rất nhiều rể con, loại này dùng để ngâm rượu.
Loại sâm tươi 4 củ 1 kg: thường thì loại này thái mỏng mà tẩm với mật
ong ăn dần.
Loại sâm tươi 5 củ 1 kg: loại này dùng để hầm hoạt chế biến món ăn trong
gia đình.
Nói chung còn loại sâm tươi 6 củ, 7 củ, 8 củ, 10 củ, 20 củ….tùy theo từng
mùa thu hoạch từng thời tiết để thu hoạch những loại sâm trên.
Mua ở đâu đảm bảo chất lượng và uy tín.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét